大連海味全家福做法

首先準備好食材如下：主料：豬肉100g，蝦6只，海螺4只，海蔘5只，輔料，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，配料，鹽適量，油適量，蔥適量，胡椒粉適量，生抽適量，五香粉適量，料酒適量。

海鮮全家福的做法步驟

1、新鮮的海螺去殼。

2、用刀片薄片。

3、溫水下鍋焯熟海螺片。

4、撈出過涼水備用。

5、海蔘泡發。

6、切絲備用。

7、蝦去殼備用。

8、加入胡椒粉。

9、加入料酒。

10、醃製20分鐘。

11、下油鍋炸。

12、肉片加入五香粉鹽醃製一下。

13、下鍋炸一下。

14、胡蘿蔔炸。

15.黃瓜炸。

16.、鍋中加入蔥絲爆鍋。

17、加入蝦仁和肉片快速炒一下。

18、加入黃瓜和胡蘿蔔快速翻炒。

19、加入螺片和海蔘、鹽快速翻炒，出鍋。

大連海味全家福的做法有很多種，比較地道的是用海蔘魷魚蝦仁海螺大連海味全家福的做法有很多種，比較地道的是用海蔘魷魚，蝦仁海螺蟹足棒等名貴海鮮，先過油炸一下，再炒。大連海味全家福的特點是鮮美。