陳皮和小柑胎哪個好

小柑胎好，小柑胎的口感也會比傳統陳皮更好。

兩者都是同一種柑樹長的果，小柑胎與陳皮的區別在於陳皮通常是放置了很久，而小柑胎比較新鮮。小柑胎是陳皮的幼果，4月份花謝後剛長出來的胎果，陳皮是11月份成熟的柑果，小柑胎和陳皮同樣是純天然的日晒工藝，越陳越香，越陳越好。