乳糖與白砂糖哪個含糖量高

白砂糖比乳糖的含糖量高，乳糖和白砂糖的區別包括：成分不一樣，效果不一樣，用處不一樣。乳糖是乳汁中特有的碳水化合物，這種糖是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。白砂糖是以甘蔗為原料通過加工製作而成的蔗糖結晶。乳糖主要用於製造嬰兒食品，白砂糖是一種常用的調味品。

應該是白砂糖，乳糖是哺乳動物乳汁中特有的一種雙糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構成。甜度是蔗糖的1/5，微甜。在牛乳中約含4%，人奶中含5%到7%。