生醃龍蝦為什麼會變成紫色

不能吃

可能是變質了，或者肉受到細菌汙染變成紫色

波龍屬於海螯蝦科螯龍蝦屬。生活於寒冷海域。肉較嫩滑細緻。產品具有高蛋白。低脂肪。維生素Ａ、Ｃ、Ｄ及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富。味道鮮美。因生活於寒冷海域。所以生長特別緩慢。產品具有高蛋白。