海鮮豆花湯的做法

用料

豆腐 500克

牡蠣肉 100克

淨花蛤 適量

大白菜葉 適量

青椒圈 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

辣椒粉 適量

鹽 適量

豆腐海鮮湯的做法步驟

步驟 1

1:豆腐洗淨，切大塊牡蠣肉用鹽水洗淨，撈出大白菜葉洗淨，切斷蔥洗淨切末姜洗淨拍散蒜去皮切末，備用。

步驟 2

2:鍋置火上，加入適量水，放入豆腐塊，調入鹽，大火煮沸後轉中火，煮至入味。

步驟 3

3:放入牡蠣肉、花蛤、大白菜葉段、蔥末、姜、蒜末，煮至牡蠣肉熟。

步驟 4

4:放入鹽、青椒圈煮至入味即可。

準備食材:小白菜用水焯一下，杏鮑菇改花刀用水焯一下，豆腐切小塊

2、

熱鍋放油，放入對蝦

3、

兩面煎至金黃

4、

放入蒜和杏鮑菇