花甲海帶豆腐黃豆湯的做法

花甲海帶豆腐黃豆湯做法

用料

花甲肉 150g

海帶 一份

豆腐 適量

香菜 適量

食用油 1勺

鹽 2勺

胡椒 適量

糖 1勺克

做法步驟

1、準備食材

2、海帶清水泡軟

3、海帶切成小片狀

4、香菜切細條

5、花甲肉清洗備用

6、豆腐切成小塊

7、湯鍋裡開水燒開後加幾滴食用油增加香味

8、加入海帶煮5分鐘，海帶煮軟時間要久一點

9、再加入花甲肉

10、最後加入豆腐

11、加入鹽，糖，胡椒粉去腥

12、最後關火，加入香菜燜5分鐘即可

13、一大鍋的海帶花甲豆腐湯就完成了。

1、將所有材料準備好。

2、買回來的花甲下些少鹽，放在清水裡浸30-40分鐘，吐沙。

3、海帶黃豆提前浸泡，海帶洗浸切段豆腐切小塊薑絲切碎待用。

4、燒一鍋熱水，水沸後先放薑絲、黃豆，海帶，然後豆腐，最後花甲。

5、等花甲自動開殼，就可以下調味料上盤了。