永新白切豬手什麼味道

所謂的白切是潮汕人的叫法，一般是水煮，然後配製特殊醬料作為蘸料來吃。以清淡可口，不破壞原料原味為佳，最能體現食物“原汁原味”。

所以永新白切豬手是沒有味道的。但是會有特製的調料，加入調料後豬手彈牙爽口、鹹香可口，滿口肉香瞬間在嘴裡擴散，祕製醬汁帶來複合的香味，把豬肉的味道提升了一個檔次。