一噸糧食釀多少酒

300公斤左右。

白酒，因工藝不同，出酒率大多在25-45%範圍內。

普通酒，按出酒率40%計算，也就是一斤糧食出4兩65度白酒，相當於約7兩37度白酒。

500毫升37度白酒重量在9.5兩左右（模糊數學）。

答案，7.5兩=370克左右。

好酒出酒率在30%左右，答案240克=5兩左右。

一般用小麥、玉米釀白酒，工藝好的出酒率在30-45%左右，普通酒出酒率在40-45%左右。一噸可釀酒約600-800斤左右。