靚麗時尚館醃肉怎麼炒最好吃
心理3.32W
想要把臘肉做的好吃，那麼就要降低臘肉中的鹹度以及臘肉的硬度，這樣炒出來的臘肉不斷保留老臘肉的香味，而且把臘肉的缺點咸和硬也去除了。
主要的方法就是先把臘肉的肉皮燒黃，洗淨，然後再把臘肉切成片放在清水裡煮透，這樣可以有效的把臘肉中的鹽分稀釋掉，這樣的臘肉再拿出來跟蒜苗一起炒，那味道真的是一絕！
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