煮熟的肉怎麼炒好吃

把熟豬肉切成比較薄的片，先是用辣椒來爆炒嗆鍋，隨後馬上在鍋裡面放一些蔥薑蒜，喜歡吃洋蔥的可以放一點，特別解油膩，然後可以適當紅油，看起來更美味，之後把熟的豬肉放進去翻炒一下，出鍋的時候加上蒜苗，味道好極了

1、將煮好的肉切成薄片。

2、起油鍋，下肉片煸炒。

3、待肉片出油有點卷的時候，下豆瓣醬炒勻。

4、加入切碎的豆豉炒香。

5、加入青紅椒，炒至斷青。

6、加入青蒜炒出香味。

7、再加入糖，雞精調味即可出鍋。

煮熟的肉要炒著的，吃的話稱為回鍋肉，這種肉你只需要加一點油，把肉放進去煎炒一些油出來，這樣就不會太膩了，然後加入一些青辣椒，再加入鹽，味精，生抽加有蠔油，加熟之後炒好吃