野生泥鰍和養殖泥鰍的區別

主要區別：第一，大小不同，野生泥鰍一般都比較瘦小，而養殖泥鰍一般來說都比較肥大第二，肉質不同，野生泥鰍生長週期長，肉質相對緊實，而養殖泥鰍生長週期短，肉質比較鬆軟第三，市場價格不同，野生泥鰍市場價高，而養殖泥鰍相對便宜。

泥鰍體長形，呈圓柱狀，尾柄側扁而薄。頭小。吻尖。口下位，呈馬蹄形。須5對（吻須1對，上頜須2對，下頜須2對）。眼小，側上位，被皮膜覆蓋，無眼下刺。鰓孔小，鰓裂止於胸鰭基部。鱗甚細小，深陷皮內。側線完全。側線鱗多於150。鰾很小，包於硬的骨質囊內。