冷凍肉做肉丸和新鮮的一樣

冷凍的肉做肉圓，沒有新鮮的肉做肉丸好吃。做出來的味道是不一樣的。新鮮的肉，做出的肉丸，味道鮮美。冷凍的時候做肉丸做出來味道就不一樣。我們儘量選用新鮮的肉來做。

舉子例子吧，如果凍庫裡面冷凍的鴨子，你用了燉湯就是超級難吃的。

你用剛殺的新鮮的鴨子用來燉湯的話，味道就不一樣。