內蒙粿條的做法

用料

麵粉 200克，雞蛋 2個，酸奶 ，酥油 ，白糖 ，小蘇打 各適量

做法步驟

步驟 1

麵粉里加酸奶、雞蛋、白糖、少許小蘇打和融化的酥油和成麵糰。

步驟 2

麵糰加蓋醒十五到二十分鐘，期間多揉幾次

步驟 3

麵糰揉至光滑

步驟 4

把麵糰擀成厚片，切小塊，擀成2cm厚左右的片，中間劃一刀，把一頭塞進去再拉出來。

步驟 5

油鍋八成熱下鍋，炸至倆面金黃即可。