牛肉粉可不可以代替味精

完全可以替代。現在應該做飯都不使用味精這種調料了，因為未經使用完了之後先不說對身體好壞，主要是吃到嘴裡頭非常的不舒服。

所以一般現在已經不用這種調料了，取而代之的基本上就是類似於牛肉粉，這種東西，其實應該跟味精也差不多，但是使用起來比衛星的口感要好，不會產生口腔不舒服的感覺。