鮁魚的熱量是多少

鮁魚每百克121大卡熱量

食材2人份

鮁魚2條

姜適量 蒜適量 蔥適量 生抽適量 食鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 蠔油適量 辣椒粉適量 植物油適量

家常鮁魚的做法

1

鮁魚去其內臟和鰓，洗淨腹內貼近脊骨的血

2

橫刀斜切成1.5釐米厚的魚片

3

蔥薑蒜切末

4

在魚片中新增料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油和蔥薑末、辣椒麵拌勻

5

把沾滿調料的魚片一層層碼入密閉的容器中，最後把剩下的調料汁液淋在魚片上

6

用保鮮膜封緊口，放進冰箱冷藏間2小時入味，中間記得翻面一次

7

熱鍋冷油，油熱後，依次下入醃好的魚片，改用小火煎制

8

一面煎至金黃，翻面煎制魚片的另一面

9

雙面煎至金黃，取出即可

鮁魚的熱量是多少

每100g可食用部分鮁魚所含熱量大約是121大卡，100g鮁魚所含熱量需要散步83.4分鐘消耗完。鮁魚是一種常見海魚，減肥期間可適量食用。

鮁魚的烹調方法，應以清蒸為主，儘量避免油炸或紅燒。油炸或紅燒都會使熱量增加，從而容易發胖。瘦身必須與飲食習慣、日常鍛鍊結合起來，才能起到明顯的瘦身效果，一般飯後半小時左右散步比較好。

鮁魚的熱量是多少

鮁魚的熱量是(以100克可食部分計)是121大卡(506千焦)。100g所含熱量需要散步83.4分鐘消耗完。鮁魚是一種常見海魚，富含優質蛋白、以及鈣、硒等礦物質，醃製後，鈉含量過高，熱量偏高，減肥期間適量食用。鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，食用方便，口感不錯。