鴉片魚和長脖哪種魚好

鴉片魚好。

鴉片魚身上的肉更好吃。 鴉片魚的魚身可以做生魚片了，鴉片魚的魚頭最有營養。

鴉片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。