魚湯可以放多久

單純冷藏可以放兩天，如果想儲存比較長的時間，可以每隔兩天重新煮沸一次，冷卻以後再放進冷藏室。一般冷藏溫度為-1℃到8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

魚湯可以放多久

魚湯隔夜後是可以吃的，但前提是放入冰箱中儲存。

冰箱冷藏室的溫度一般在3-5度之間，能夠減緩細菌等微生物的繁殖速度，因此魚湯放冰箱隔夜後，通常並不會變質，是可以繼續吃的。

魚湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪等營養物質，是細菌等微生物理想的繁殖地，雖然冰箱的低溫能夠減緩微生物的繁殖速度，但並不能完全抑制，放久了也會變質，一般魚頭豆腐湯放冰箱冷藏儲存能夠存放2天左右，所以要儘快食用。

魚湯可以放多久

魚湯最好是現做現喝，這樣可以最大程度吸收其營養價值，保溫或冷藏營養都受到影響，如果沒有異味不會對身體有害，只是太不新鮮了，營養價值沒有剛做出來的時候高，所以魚湯還是現做現喝的好！！！

如果是剛做好的魚湯，需要冷卻後，冷凍可以放一週，保溫最好第二天就喝