3，6歲兒童牛肉丸子怎麼吃

番茄牛肉丸

食材

牛肉丸，10個

番茄，2個

蒜，2瓣

鹽，少許

小蔥，少許

方法/步驟分步閱讀

1/5

首先將番茄用刀切出十字口，放入開水中，燙約5分鐘。

2/5

撈出剝掉番茄皮，切成小丁。

3/5

熱鍋少油，倒入蔥白和蒜末翻炒出香味。

4/5

倒入番茄丁，翻炒至番茄出汁後加入一大碗開水，中火煮約8分鐘。

5/5

最後煮至湯底濃郁後加入牛肉丸，繼續煮約5-6分鐘丸子熟透浮起後，加入鹽、蔥花調味攪拌均勻後，就可以出鍋了。