買的牛肉丸子怎麼做好吃
牛肉丸子湯
【食材清單】:
幹牛肉丸200克,香菜1根,鹽1~2克,蒜苗1根,白胡椒粉2克。
【烹飪步驟】:
1、買回來的幹牛肉丸子,非常的硬,但是很耐儲存。我們也可以用新鮮的牛肉丸子來做,多揉出來一點,放冰箱裡面凍起來以後想吃牛肉丸子湯的時候取出來直接煮就行,方便省事。
2、幹牛肉丸子加入適量的溫水浸泡,大約2個小時左右就可以泡好了。
3、浸泡好了的牛肉丸子體積會變大,可以捏動,但是注意不要將牛肉丸子浸泡得太軟了,這樣煮出來就不會好吃了。
4、蒜苗,香菜清洗乾淨了以後切成碎末。
5、在小碗裡面放香菜還有蒜苗碎,放鹽還有白胡椒粉,這都是直接放在碗底的。
6、鍋裡面加入適量的清水,水開了以後把丸子下進去煮個2分鐘左右。丸子勁道入味,一口咬下去的話還可以看到牛肉呢,滿滿的肉香。
【小貼士】:
1、家庭版的牛肉丸子湯,用的清水煮,想正宗用牛肉和牛骨煮的湯來下丸子。
2、幹丸子需要提前浸泡,掌握好℃。不要泡過頭了,就會變太軟,影響口感。
3、製作好的牛肉餡,蓋上保鮮膜存放到冰箱中冷藏室中,放上2-3天都是沒問題的,想它的時候現吃現做,十分的方便。
買的牛肉丸子怎麼做好吃
買的牛肉丸子的家常做法
1、鍋中倒入少許油,姜蔥爆香
2、倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺
3、鍋中加適量的水,鹽、糖、中火進行熬製。用鏟子進行攪動,防止糊鍋。
4、當醬香味被激發出來後,倒入蒸好的牛丸。不斷翻動牛丸,使牛丸上色均勻。醬汁慢慢變得濃稠,大火收汁。加入適量水澱粉勾兌,使醬汁包裹在牛丸上。
5、關火盛盤,加入少量熟芝麻點綴,即可出鍋享用。
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...
-
為什麼賓士高效能車都是以63結尾
原因如下:賓士amg之所以叫63:上世紀60年代,當時的AMG對賓士最新車型300SEL進行了改裝,使300SEL上一臺6.3升V8發動機的最大輸出功率達到了250馬力,300SEL具備了6.3秒百公里加速的超強效能。這兩款6.3s不僅讓AMG一舉成名,也讓63這個數字永遠留在了賓士-AMG的產品系列...
-
電瓶車轉換器一個車裝幾個
一共有兩個接兩個轉換器是可以的,你這樣接的話相當於形成一個並聯電路,並聯電路工作原理是電壓相同電流相加。那這樣的話你的轉換器就分擔了你所需要的電流就不那麼容易發燙了。但是你還要考慮到你的電路上的線是否能經受那麼大的電流。很到原配車上的線是很差的...
-
為什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節,如果釣起的還是小鯽魚,主要原因是:第一,主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬,大個體魚已歸沱,即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺,自然是小魚多,大魚少。第二,此時作釣,餌料均以葷腥餌為多。如發...