錐慄油慄哪個最好去皮

油慄是佼佼者，因為油慄生長在鐵礦石含量高的山坡上，它的營養成分比其他兩種板栗要高，尤其是各種礦物質元素以及維生素。也正是因為油慄中含有各種礦物質，它的外觀顏色有著明顯的不同，油慄外殼發黑發亮。

相對於錐慄，油慄果形略小，但是它的果肉與外殼最容易完整剝離，而且果肉含糖量高，肉質粘糯。用一句話來概括油慄，就是油慄好剝皮吃著甜口感好。