魚露和蝦醬是一個味嗎

魚露和蝦醬不是一個味。

1、原料不同 蝦子醬的主料是蝦，而魚露的主料是魚。

2、顏色、味道不同 蝦子醬色澤黃亮、汁液濃稠，無雜質和異味，味極鮮美，鹹味輕，餘味繞口，而魚露大多是紅褐色或者琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味，呈水狀且透明。魚露可以拌菜，也可以做菜，而蝦醬呢卻是一種食材。