蒸山藥教程

食材清單

山藥 一根 、 草莓 十顆 、 牛奶 50ml

烹飪步驟

1/8

一根山藥洗乾淨削皮放在案板上

2/8

鍋裡水燒熱，山藥切段放進鍋裡蒸二十分鐘左右

3/8

山藥蒸到可以用筷子輕鬆的戳進去就是熟了，然後取出壓成泥，為了口感混一些牛奶進去，不能太多，不然就成山藥糊了

4/8

選八顆草莓切丁，下鍋加小半碗水翻炒，直到水分全部蒸發，草莓丁變成草莓糊糊就好啦，和番茄醬做法一樣的啦

5/8

擺盤的時候可以多做幾個花樣，這是先壓一層山藥泥，再放一層草莓，最後再蓋上一層山藥泥的花樣