田螺裡面脆脆的小顆粒是什麼

是還未哺育成型的小田螺，建議食用時儘量避開，小田螺至少需要在母體內孕育數月，才能被生出來，因此在4-8月田螺的繁殖季，吃到小田螺是常有的事。

田螺是螺類中少有的“卵胎生”動物，它的生殖方式比較特別，“卵胎生”指的是體內受精後受精卵繼續留在母體內“孵化”，直到胚胎發育完全才被排出體外，是動物進化過程中由卵生到胎生的一種過渡形式，現已知的卵胎生動物比較少。