涼拌豆皮家常做法王剛
心理1.19W
用料
豆腐皮 4張
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
香菜 3根
生抽 3勺
蠔油 2勺
鹽 1匙
陳醋 2勺
芝麻油 2勺
辣椒油 1勺
花椒油 1勺
做法步驟
1、豆腐皮捲起,切成絲
2、起鍋燒水,水開下入豆腐皮,焯水去除豆腥味
3、撈出豆腐皮,沖涼備用
4、準備香菜,黃瓜,胡蘿蔔切絲備用
5、生抽,蠔油,鹽,陳醋,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻
6、倒入黃瓜絲,胡蘿蔔絲,香菜,豆腐皮,攪拌均勻
7、準備開吃
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