綠豆芽腐竹涼拌家常做法

用料:

胡蘿蔔 一根

黃瓜 一根

腐竹 適量

綠豆芽 適量

金針菇 適量

醋 適量

生抽 適量

鹽 適量

辣椒 適量

綠豆芽腐竹涼拌的家常做法步驟:

步驟 1

黃瓜，胡蘿蔔洗淨切絲，分開放，金針菇洗淨切段，腐竹泡開洗淨切段。

步驟 2

把泡好的腐竹，胡蘿蔔絲，綠豆芽，金針菇，用熱水焯一遍，胡蘿蔔可以等待時間稍微長一些。

步驟 3

之後把香菜，辣椒切好放入（當然也可以放蒜啥的，根據個人口味加）。

步驟 4

把油給燒開，澆在上面，然後加入醋，生抽，鹽，攪拌均勻，一道好吃又簡單的涼拌菜就做好了。