腐竹拌白菜絲做法

一、材料:

腐竹5根 白菜心一顆 大蒜一頭 醬油3湯匙 油一湯匙 鹽少許 味精少許 

二、腐竹拌白菜絲的做法步驟:

1.將腐竹用冷水泡一夜後切絲放入盆中

2.白菜切細絲放入盆中

3.將鍋中放少許油，待油剛剛冒煙時將大蒜末倒入鍋中快速翻炒後倒入醬油味精後關火

4.將醬油汁倒入放有腐竹白菜的盆中，拌勻即可。