鴨頭焯水需要多久

大約20分鐘左右。

煮鴨頭時，等水燒開後再煮15分鐘左右即可。要將鴨頭清洗乾淨，並用冷水下鍋，蓋上鍋蓋後用大火煮，在煮之前可以用料酒和其它香辛料醃製一段時間，讓煮出的鴨頭更具有香味。

可以直接用火鍋底料或者燉料煮鴨頭，煮熟的鴨頭可以直接食用。