蔬菜米粉乾的做法大全

一、原料

主料   米線300g

輔料    調和油適量 食鹽適量 小白菜250g 香菇150g 雞蛋3個 鹹肉適量

二、蔬菜米粉乾的做法步驟

步驟1

青菜洗淨切細

步驟2

香菇提前泡發洗淨切細，醃肉肥瘦分離切細

步驟3

粉幹提前泡軟

步驟4

鍋加少許油燒熱，放入肥肉出油

步驟5

加入瘦肉翻炒

步驟6

加入香菇炒出香味，加少許鹽

步驟7

加入青菜梗翻炒一下

步驟8

加入青菜葉子翻炒一下

步驟9

加入開水

步驟10

等水開了加入粉幹，加少許料酒即可