波魚的正宗做法

用料

西紅柿 2個

姜 2片

蔥 1大根

鹽 少量

老抽 少量

料酒 適量

海鮮菇 一撮

菠菜 5把

清江魚 一條

做法

海鮮市場挑魚了，老闆說清江魚好，就買了一條，讓她幫忙清理切片了，最後的魚頭自己有點怕怕的就沒要了，要不然魚頭湯肯定也很棒。

準備材料魚片自己多洗洗 然後料酒老抽醃15分鐘海鮮菇手撕條條西紅柿切小塊，應該提前燙皮的，下次注意

做的過程很簡單，西紅柿熬出汁，然後加兩碗水，小火15分鐘。放進去海鮮菇，魚片，再小火20分鐘最後3分鐘，放進去菠菜

最後，單純的湯泡飯又消耗了一碗米飯