溼的桂林米粉怎麼儲存

1、通風儲存，選擇一個塑料袋將米線裝進去，然後直接放到陰涼乾燥通風處儲存就可以了。

2、冷藏儲存，將需要儲存的米線放到保鮮袋中封好口，然後直接放到冰箱的冷藏室裡面儲存就可以了。

3、真空包裝起來儲存

溼米粉的貯藏最不方便，且保質期非常短，一般情況下，民間用竹筐盛米粉，同時用溼毛巾覆蓋，在這個能通過竹筐“通風”，而又能用溼毛巾往下釋放微量水分“保溼”的環境下，米粉能儲存18~24小時以上。超過時間則短碎，或者乾硬難以下嚥。取米粉應該用溫水潤手，這樣才不至於沾住手。新鮮的溼米粉買回去如果放在保鮮櫃儲存的話，能放三天左右。