壽司醬有哪幾種

蛋黃醬、芥末醬、千島醬、清辣醬油、甜醬油、芝麻醬等。

蛋黃醬：首先煮一個雞蛋，取出蛋黃，碾碎。然後拌入150克丘位元甜沙拉醬，攪拌均勻即可。

千島醬：超市有售。蔬菜卷壽司，方腿卷壽司都經常用千島醬。

甜醬油：一般用在玉子壽司，昆布（海帶）壽司還有一些綠蔬菜壽司。