素炒蓮藕和白菜的做法

食材用料：蓮藕1節，白菜200克，食用油適量，食鹽適量，蔥薑蒜適量，生抽適量，耗油適量，雞精適量

做法步驟：

1，首先將蓮藕削皮洗淨，切片

2，白菜洗淨，切塊

3，蔥薑蒜洗淨切沫

4，鍋內燒油，下入姜蒜爆香

5，倒入蓮藕翻炒兩分鐘

6，加入白菜翻炒幾下

7，再加入適量鹽，生抽，耗油炒勻

8，直至熟透，放少許雞精提味

9，最後撒上蔥沫出鍋

準備一些白菜和藕

步驟2

將白菜切段

步驟3

藕切片

步驟4

熱鍋冷油，先將白菜放入鍋中煸炒

步驟5

接著加入藕片一起煸炒

步驟6

然後加入適量水

步驟7

加入少許鹽

步驟8

煸炒至均勻即可