四川火爆魷魚須的正宗做法

主料魷魚須90克尖椒130克輔料油適量料酒適量生抽適量鹽適量尖椒炒魷魚須的做法

1、食材：魷魚須（已泡軟）、尖椒（已清洗切開）、薑絲

2、將已泡軟的魷魚須清洗一下。

3、放在案板上切開，待用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。

5、接著，下入切好的魷魚須，加適量的料酒。

6、翻炒一下。

7、然後，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

8、最後，加適量的生抽。

9、加適量的鹽