火爆魷魚須怎麼做

1、新鮮魷魚須洗淨，用水略焯燙後瀝乾2、甜麵醬、蒜茸辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁3、鍋內不放油，燒熱後改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分4、倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可

魷魚須200g

洋蔥20g芹菜20g幹辣椒20g藕20g

料酒1勺胡椒粉1勺1. 魷魚須切段在水裡燙變色即可撈出。

2、 放入料酒和胡椒粉醃製。

3、 把洋蔥、芹菜和藕切成段備用。

4、 油熱以後放入剪成段的幹辣椒，爆炒出香味。

5、 再放入醃製好的魷魚須大火爆炒。

6、 放入洋蔥和芹菜炒出香味。

7、 最後放入藕段翻炒均勻，加入鹽即可。

8、 出鍋。

蔥薑蒜配菜先切好

2· 新鮮的魷魚須洗乾淨

3· 鍋內燒開水把魷魚須倒進去 煮後撈出 切成小段。

4· 全部準備好之後 鍋內放油 先倒出蔥薑蒜辣椒 再倒入魷魚須 然後放料酒 翻炒一會兒放入小芹菜 加入生抽 鹽 生薑粉 雞精 蠔油

5· 出鍋喔