四月份泡什麼泡菜

四月份泡酸蘿蔔泡菜

主料：白蘿蔔500g

輔料：韓式辣椒粉，鹽，蔥，姜，蒜，白醋25ml，糖20g，梨1個

做法

1、蘿蔔把洗淨切成小塊。加入鹽醃製30分鐘。

2、把蔥姜切碎，梨切碎，放入大碗中，加入辣椒粉、糖攪拌，加入白醋攪拌成辣椒糊。

3、把醃製的蘿蔔塊擠去水分，加入辣椒糊中攪拌均勻。

4、放入冰箱冷藏，醃製1天口感更好。