生黃豆粉，不知道怎麼吃

先把豆粉用溫水調成糊狀，然後鍋內把水燒開，再把糊狀的豆粉邊倒入鍋內邊不停地攪拌，這樣不會糊鍋，等到燒開了就可食用了，調料或糖自己配。還有最簡單的就是像吃芝麻糊一樣，那你就不衝啊。煮成芝麻糊一樣的糊糊好了，喜歡甜的就加點糖。你要是方便的話可以買那種小的插電的缸子來煮。既然是黃豆粉的話，製作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了，一定要煮開哦。熬粥是待米快要熟的時候，把黃豆粉攪拌進去，就行了。就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。個人見解，僅供參考。

生黃豆粉，不知道怎麼吃

【材料】黃豆粉80克，糯米粉250克，水適量，紅豆沙適量。

【做法】

①黃豆麵放入鍋中，小火翻炒至顏色變深，約5分鐘，炒好的黃豆麵過篩。

②糯米粉裡慢慢加水，邊加邊攪拌，均勻吸收水分，用手慢慢揉成麵糰。

③將麵糰放置在一個平底的，面積稍微大點的容器中，輕輕壓平，放到蒸鍋裡，用大火蒸20分鐘左右。蒸好的糯米麵要用保鮮膜矇住容器防止表面變幹，晾至溫熱

④案板上撒一層炒熟的黃豆麵，放上糯米麵團，再撒一些黃豆麵，將麵糰擀開成約3釐米厚的長方形片。

⑤均勻塗抹上紅豆沙，從寬的一端捲起，卷得一定要緊密，別留縫隙，以免中間鬆散，談話切成寬約3～4釐米的段兒，最後再表面篩些黃豆粉。