南京鹽水鴨，哪個牌子正宗

提起南京鹽水鴨，作為一個地道的南京人，我來發表一下自己的看法。論哪個牌子最正宗，個人認為是南京桂花鴨集團出品的桂花牌鹽水鴨，但大部分到南京來的外地遊客並不清楚，他們在許多旅遊景點買到的都是一些小廠或是小作坊生產的鴨子，質量和口感都不能保證，甚至還可能買到質次價高的偽劣產品。當然，我的觀點不代表所有人的看法，有些人認為是清真綠柳居的鴨子好，還有些人覺得是南京櫻桃鴨最能代表南京的地方特色，對於這些觀點我也不反駁，只能說是仁者見仁，智者見智吧！

南京鹽水鴨，哪個牌子正宗

如果是要買真空包裝帶走的話，那南京較好的鹽水鴨是桂花牌的，桂花自己分了銀桂、金桂的不同檔次，金桂的最好。但如果不是帶走，而是自己吃的話，會有一些小店味道更好一些。