辣三丁是啥

辣三丁是用主料豬瘦肉、豆腐乾、花生，輔料辣椒粉、芝麻製作而成的一道菜。

主要食材：豬瘦肉、豆腐乾、花生

輔料：辣椒粉、芝麻

做法

1、花生下油炸脆，肉加點生薑剁丁，豆腐乾剁丁

2、油一定要多，先下肉炒散。

3、下豆腐乾炒幹水汽

4、下豆瓣醬炒香，一定務必要多炒，炒香，絕對不能有水汽

5、放上辣椒粉，辣椒粉不能放太早，以免胡掉，最後撒上芝麻，翻炒幾下便成