麻辣黃辣丁加什麼配菜

加萵筍150克，蒜苗50克，青菜50克，姜5克，蒜20克，蔥花10克，菜籽油10兩，鹽兩克，火鍋底料100克，白酒5克，幹辣椒10克

1、倒入油燒開，青菜，蒜苗，萵筍下鍋，加入鹽炒斷生

2、鍋洗淨再次倒入油，蔥蒜下鍋炒香

3、火鍋料下鍋炒化倒入水

4、水燒開，把黃辣丁下鍋

5、鍋里加入鹽加白酒

6、關中小火燒5分鐘左右

7、最後出鍋裝盤，撒一點大蒜粒，再撒一點幹海椒