白蘿蔔燉骨頭湯怎麼做

1、先將白蘿蔔去皮，然後切片，不要切太薄。或者是切塊或者按照自己的喜好切出不同的形狀。

2、排骨洗乾淨，切塊，放進盛有清水的鍋中，燒開後，水面上會飄起白色的漂浮物，用勺子弄出來，往鍋中加入黃酒或陳醋、薑片。

3、當湯燉到白色時，就可以放入蘿蔔、枸杞和紅棗了。這裡要注意的是，排骨需要加入薑片或者陳醋去腥，不然味道會很奇怪。

4、這些東西加好後，先大火煮沸，然後改成中火，煮到蘿蔔軟糯為止，再加入適量的鹽、胡椒粉和味精，這樣一道營養又美味的蘿蔔排骨湯就做成了。

首先把排骨焯水，然後洗淨之後到時候熱水開始燉，燉一個小時之後放入白蘿蔔再燉半個小時就可以出鍋喝了，燉出來營養價值非常高，而且也非常的好喝

1、蔥和香菜切碎備用。

2、白蘿蔔去皮切塊。

3、用涼水泡半個小時，去血水。

4、撈出。

5、骨頭用水焯過，去血撇沫，撈出。

6、大骨頭和姜放入電壓力鍋中，加水。

7、燉50分鐘。

8、再放入白蘿蔔。

9、再燉20分鐘。

10、加入少許鹽調味即可。

11、盛入碗中，放入少許蔥和香菜即食。

12、簡單營養。