白蘿蔔燉蝦怎麼做

1、青蘿蔔備好。

2、用擦刀打成絲。

3、鮮蝦洗淨，剪開後背去沙線。

4、蔥姜切碎。

5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

6、放蔥姜。

7、放鮮蝦。

8、翻炒至變色。

9、放入蘿蔔絲翻炒。

10、蘿蔔絲變軟，加清水。

11、蓋鍋蓋，中火煮開後再煮3分鐘即可。

12、可惜，我忘了，等想起來就這樣了。

13、裝盤，整理好造型。

14、切點蔥葉和紅辣椒。

15、放大蝦頂部即可。

1/8 蝦洗淨，從背部剖開，處理蝦線，去掉蝦鬚。

2/8 蝦再次沖洗，撈出待用。

3/8 青蘿蔔洗淨，去皮，切絲。

4/8 蔥薑蒜切好，熱鍋倒油，爆出香味後放入鮮蝦爆炒。

5/8 蝦充分炒出紅油後，加一點料酒。

6/8 放入蘿蔔絲翻炒。

7/8 加水，放鹽，燉。

8/8 收湯汁，起鍋

1/7 蔥丶姜丶蒜丶肉片切好備用

2/7 蘿蔔削皮、蝦洗乾淨備用

3/7 蘿蔔打絲備用

4/7 鍋裡放油，油熱依次放大料、肉片、蔥、姜丶蒜熗鍋(注意:不要放醬油)

5/7 放入蘿蔔絲，鹽，翻炒

6/7 蘿蔔絲炒段生後，放入蝦炒一會兒，加少許水，開鍋後盛出

7/7 一碗鮮美的蘿蔔絲燉蝦(喜歡吃香菜的加少許會更鮮美)