茭白葉子做法

食材

茭白適量豬肉適量胡蘿蔔適量蔥適量醬油適量鹽適量雞精適量花生油適量蒜2瓣

步驟

1準備茭白。

2把茭白去老皮，洗淨，切片。

3豬肉1小塊，切片，胡蘿蔔1小段，切片，蔥切細，蒜切薄片。

4把茭白用開水焯一下，撈出過涼備用。

5鍋中倒花生油，微熱後放蔥蒜爆鍋，放肉片煸炒。

6肉變色後，加入適量醬油，放茭白和胡蘿蔔炒制。

7因茭白已焯水，很容易熟，加鹽，再炒制2分鐘，加雞精就可以出鍋。

先把茭頭的根跟葉剪去不必，隨後用冷水洗乾淨2.洗出那樣就可以了，加鹽去醃。3.醃二天縮水率後用冷水洗去食鹽水，不要吃鹹的可以用清小水泡8個鐘4.把糖加適當的燒開後等涼了新增茭頭裝罐裡，此外加一湯匙醋5.醃漬二天後香甜可口可美味可口