粑粑饃的做法大全家常

用料

玉米 2根

白糖 適量（可以不加）

麵粉 適量

安琪酵母菌 半袋

奶粉 一勺（不喜歡就不加）

玉米粑粑（包穀饃饃）的做法步驟

步驟 1

新鮮玉米剝粒

步驟 2

打碎

步驟 3

加麵粉，加白糖（減肥，我現在直接不加糖），加酵母菌，加奶粉會更香甜，稀了就加麵粉，幹了就加水。

步驟 4

夏天20分鐘―30分鐘就可以了.有很多小氣泡，攪一攪稠稠的。（冬天溫暖的地方發酵時間長一點，1個小時。）

步驟 5

可以這樣用玉米葉包著，上鍋蒸熟。

步驟 6

也可以這樣蒸。

步驟 7

也可以這樣對摺，然後用玉米葉撕條繫上。

步驟 8

上鍋冒氣15/20分鐘。

步驟 9

出鍋可香了