茅坑粑粑的做法

用料

茅坑粑粑5000克，白糖適量，粘米適量，果脯適量，紅糖適量

做法

1、粘米粉500克，先取1/3放盆裡.

2、加入水用小火先把1/3米粉煮熟，注意要不停的攪拌，以免粘鍋.

3、再把另一部分乾粉一起和茅坑粑粑混合

4、慢慢的加水攪勻.

5、放入白糖，發酵粉

6、合成稠稠的就差不多了.開始蓋好發酵.

7、發好後的樣子是表面有氣泡，動一下還有消泡的響聲.

8、模具裡刷上油.

9、把發酵好的茅坑粑粑米粉裝入模具裡.

10、放上裝飾果品.

11、大火蒸30分鐘.

12、 出鍋，你可以盡情的享受了，多吃點，這次是一斤，如果吃的不盡興下回給你做一噸