11種洋芋粑粑的做法

主料：

土豆兩個

麵粉150克

雞蛋一個

輔料：

五香粉半茶匙

鹽三分之一茶匙

雞粉四分之一茶匙

蔥花適量

五香辣椒粉兩茶匙

花椒粉三分之一茶匙

做法：

1、 土豆去皮上鍋蒸熟，壓成土豆泥備用

2、 加入雞蛋一個，麵粉，蔥花，五香粉，鹽，雞粉

3、 拌勻備用

4、 平底鍋燒熱倒入適量的油，把揉好的土豆用手壓成圓形的土豆胚子放入平底鍋煎制

5、 煎至定形翻面繼續煎制

6、 再次翻面煎至兩面金黃即可

7、 洋芋粑粑的最佳拍檔辣椒粉，五香辣椒粉加入適量的鹽和花椒粉拌勻