螺絲菜的葉子能吃嗎

螺絲菜的葉子不能吃，但豬可以吃，是一種豬飼料。

螺絲菜是脣形科植物甘露子的根莖，因為其吃起來的口感非常的甘甜，所以因而得名甘露子，另外它還有其他的名字，例如寶塔菜、地環兒、地蠶、草石蠶等。我們常吃的小菜——八寶菜，螺絲菜就是一種不可缺少的食材。螺絲菜的吃法多樣，既可以鮮食，又可以將它醃製成罐頭食用，無論是哪一種，味道都很好。