白菜湯好吃的祕訣

步驟/方式1

適量白菜淘洗乾淨，切成小塊。

步驟/方式2

1塊嫩豆腐切成小塊

步驟/方式3

鍋中加適量豬油，把2個雞蛋煎至兩面金黃。

步驟/方式4

把煎好的雞蛋加入湯鍋中。

步驟/方式5

把白菜倒入湯鍋中，加適量清水。

步驟/方式6

水開後加入嫩豆腐，適量鹽，煮15分鐘左右

步驟/方式7

起鍋前加1克胡椒粉，適量小蔥。

步驟/方式8

完成

步驟/方式1

抓入一把枸杞子用清水泡上

步驟/方式2

大白菜去把白菜葉撕成一片一片的白菜片

香菇掰成小塊，清洗乾淨

步驟/方式3

準備一個碗，打入3個雞蛋，加入2克鹽快速攪散

步驟/方式4

切兩根香菜葉備用

步驟/方式5

熱鍋涼油倒入雞蛋液快速晃動鍋，把雞蛋兩面都煎至金黃

步驟/方式6

然後加入清水，量稍多一點

步驟/方式7

水燒開以後，倒入白菜和香菇，加入雞粉4克（2勺子），雞汁2克，攪拌化開調料，小火煮3分鐘左右

步驟/方式8

湯汁煮至粘稠時倒入泡過水的枸杞，再煮1分鐘左右出鍋

步驟/方式9

最後倒入少許芝麻香油，撒上香菜就可以食用了