豬肚先切了怎麼補救

豬肚先切了就用來煲湯吧，新鮮的豬肚如果已經先切了就沒有辦法再還原了，只能通過烹飪方法來補救了，新鮮豬肚切後再煮的話豬肚在煮的過程中就會收縮變小，所以豬肚切後可以用來煲湯，例如用豬肚煲胡椒就很好，豬肚胡椒湯是很暖胃的。