胡蘿蔔是水果嗎

從概念上看，水果是指多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。

水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。

“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果實”這類現象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果實”三個屬性是歸屬到“水果”這個概念稱謂的集合下不可或缺的要件。

胡蘿蔔是根莖，而且不“多汁液”，我覺得不符合水果的概念。所以我覺得不能算水果。

不過現在大家說的“水果”其實擴大了概念的外延，基本上不用加工，洗淨後就可以直接食用的植物食品都可以當水果吃。所以也不用這麼較真兒。