竹節蝦海捕和養殖的有什麼區別

海捕竹節蝦與養殖竹節蝦的區別:

一、口感不同：

1、人工養殖蝦全程投喂飼料，其體內蛋白質合成所需要的氨基酸種類和數量不豐富，表現出其口感較差。

2、海捕蝦沒有喂飼料，體內氨基酸水平種類多而豐富，口感較好。

二、生長速度不同：

1、人工養殖蝦飼料中新增部分促長素以加速其生長，生長速度很快。

2、海捕蝦沒有餵養飼料，生長時間長。

三、殼的硬度不同：

1、人工養殖蝦一般在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄。養殖蝦的鈣質不夠野生蝦好，蝦殼摸上去的感覺會薄一些。

2、海捕蝦在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。